Senar Goiás oferece curso para simplificar cultivo de cogumelos comestíveis em Goiás

Cultivar cogumelos em Goiás tem seus desafios. Afinal é preciso adaptar o clima do japão no cerrado. Com um crescente consumo, diante da grande quantidade de proteína, os cogumelos têm se tornado cada vez mais comuns em pratos caseiros e não apenas restritos a culinária oriental e gourmet. O Senar Goiás vê nessa cultura uma nova oportunidade de renda e desenvolveu um curso de cultivo adaptado para pequenos espaços e pouco investimento. Uma iniciativa que pode ser muito útil para a agricultura familiar e para quem quer produzir alimentos a base deles, como hambúrguer, conservas, em que é possível ter um melhor preço de venda. Veja mais no vídeo.

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